Kenya Mugaga Kagumoni
  • Kenya Mugaga Kagumoni

    758,00 ₽Цена

    Вкусовой профиль: яблоко, какао, мед, шиповник, цитрус

    Упаковка
    • Характеристики

      Оценка SCA 84
      Обработка Мытая
      Разновидность SL 28, SL 34
      Урожай 2019 - 2020 
      Высота 1648 м
      Размер зерна (скрин)   17 и выше
    • Описание

      Станция обработки мугага принадлежит Кооперативу с точно таким же названием - Мугага, и находится в самом сердце округа Ньери, в кооператив входят еще четыре станции обработки, которые обслуживают более полутора тысяч фермеров. Как вы понимаете Кооператив организовывает регулярные образовательные лекции и семинары для фермеров, благодаря  чему качество производимого кофе только улучшается. Кроме того, на всех станциях обработки работает система рециркуляции воды, что позволяет бережно относиться к природным ресурсам, которые создают теруар местного кофе.


      Этот лот мытой обработки. В течение дня фермеры собирают ягоды, перебирают их, оставляя только спелые. Как и в большинстве кооперативов Кении, для фермеров, которые сдают исключительно спелые ягоды, предусмотрены премии. После
      приема ягоды пропускают через депульпатор, а полученный парчмент помещают в танки для ферментации на 12-24 часов. На
      следующий день парчмент промывают в специальных каналах, где происходит деление по качеству. Парчмент с низкой плотностью всплывает на поверхность воды, его удаляют. После мытья парчмент выкладывают на столы для сушки под прямые солнечные лучи. Обычно сушка занимает от 10 до 15 дней.

    Бесплатная доставка

    Зерно свежей обжарки

    Оплата при получении

    Гарантия возврата денег

    Большой выбор сортов

    © 2021 August Coffee SPB

    Компания

    Вы можете оплатить

    Связаться с нами

    Санкт-Петербург, ул. Цветочная, 2Б

    #ЦЕХДЛЯВСЕХ

    Ищи по этому хештегу фотографии наших клиентов.

    Мы доставляем

    Почта Росси
    %D1%81%D0%B4%D1%8D%D0%BA%20%D0%BB%D0%BE%
    Деловые Линии
    PONY EXPRESS

    <!-- Yandex.Metrika counter --> <script type="text/javascript" > (function(m,e,t,r,i,k,a){m[i]=m[i]||function(){(m[i].a=m[i].a||[]).push(arguments)}; m[i].l=1*new Date();k=e.createElement(t),a=e.getElementsByTagName(t)[0],k.async=1,k.src=r,a.parentNode.insertBefore(k,a)}) (window, document, "script", "https://mc.yandex.ru/metrika/tag.js", "ym"); ym(70565659, "init", { clickmap:true, trackLinks:true, accurateTrackBounce:true, webvisor:true }); </script> <noscript><div><img src="https://mc.yandex.ru/watch/70565659" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div></noscript> <!-- /Yandex.Metrika counter -->