Brazil Arara | Кофе под фильтр
  • Brazil Arara

    280,00 ₽Цена

    Кофе с выраженным вкусом фундука, жёлтого яблока и тёмного шоколада.

    Упаковка
    Оценка SCA 83,75
    Обработка Натуральная
    Разновидность Жёлтый катуаи
    Урожай 2019
    Высота 900 - 1500 м
    Размер зерна (скрин)   16 и выше

     

    MANTIQUEIRA DE MINAS


    Область Мантирейра-де-Минас расположена у горного хребта
    Мантирейра (Серра-да- Мантикейра) в регионе Минас-Жерайс.
    Мантирейра-де-Минас в настоящее время является одной из лучших
    областей Бразилии по производству кофе. Кофе здесь выращивают, в
    основном, на небольших фермах.

     

    Способ заваривания

     

    Попробуйте приготовить этот кофе по нашему базовому рецепту в воронке V60. 
    Вам понадобится:

    16 грамм молотого кофе
    250 мл воды температуры 94 градуса
    Крупный помол, как сахар (размер кристаллов). На кофемолке ЕК-43 это деление 7

    Делаем предсмачивание: за 30 секунд вливаем 32-40 грамма воды и аккуратно перемешиваем ложкой, чтобы весь кофе оказался смочен водой. После этого круговыми движениями от краев к центру за один раз вливаем оставшийся объем воды. Время пролива воды 1:20. Общее время заваривания 2:15-2:30 мин, за это время вода должна пролиться через кофе. Снимите воронку, легко взболтайте сервер с кофе и разливайте по чашкам.

    Отзывы о товаре

    Отзывов пока нет

    Бесплатная доставка

    Зерно свежей обжарки

    Оплата при получении

    Гарантия возврата денег

    Большой выбор сортов